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2023年4月29日土曜日

クールジャパン:サンドイッチ 1903

■クールジャパン:サンドイッチ 


NHKクールジャパン「サンドイッチ」の巻。


西洋のモノ。パンだし、挟む具材も洋風なものが多いし。

それが日本で発展して、独自に確立された洋食。

ナポリタンやクレープに似たクールジャパン。

そんな日本のサンドイッチが世界に羽ばたくのか。

寿司やラーメンに次ぐブームを起こせるか。その可能性を探りたい。


「人気サンド」

先週一週間、本場イギリスでサンドイッチばかり食べてきた。

茶色いパンで、キュウリサンドとかチーズだけ挟んだやつとか、日本のほうがうんとうんとウマい。

と思ったのはぼくが日本人だからかもしれないが、日本人はやわらかい触感がスキで、高級だと考える。

だからサンドイッチに食パンを使って、硬い耳も落とす。

白くて柔らかい食パンは、ごはん。

白くて強い味がないから、何にでも合うし、和のおかずも挟める。

気軽に食べられる、おにぎりのようなもの。


「萌え断主婦」

見た目が大事。日本人は食を目で味わう。

海外のようにいろんなパンを使わなくて白いパンにこだわる。

白い紙のように具材の色合いが映えますから。

三角形のサンドは日本生まれだと言われているが、ぼくが生まれた1961年、後楽園球場で、中身が見えるサンドイッチがあると便利だなと客に言われて考案したもの。

三角形のサンドも海外で見られるようになっている。見た目の楽しいサンドも広がっていくのでは。


「携帯サンド」

ここにもテクノロジーと開発の苦労あり。

弁当文化の日本では、持ち歩ける食べ物を開発することがヒットの要因。

湿気が多いので、保存がきくことも求められる。

ご飯やおにぎりの代わりのランチとして、持ち歩いて腐らず、外で食べても中身がこぼれにくい。

その研究と開発を重ねた日本らしい商品。


正直、日本のサンドはおいしいと思う。

でもまだまだ海外には知られていない。

世界のみなさん、ぜひ日本にサンドイッチを食べに来てください。

2023年4月25日火曜日

デジタル十大ニュース2022、投票結果が出ました。

■デジタル十大ニュース2022、投票結果が出ました。


2022十大ニュース投票終了しました。

投票総数 27154

ありがとうございました。

 

10 FTX破綻、どうなる仮想通貨

仮想通貨・暗号資産は今後も投機の域を脱しないのでしょうか。

 

9 KDDI通信障害

インフラ業界や通信政策としては大問題だが、あんがい票が伸びず。

「特に妨害工作はしていません」(関係者)

 

8 GAFAM、人員削減

コロナ特需の終わりや景気後退への不安などが背景とされるが、

それだけクビを切れるのが凄いし、

切られても次行けるへいちゃらさもまぶしい。

 

7 ネット広告が4媒体合計を抜く

のは見えていたことで、それより、

テレビ・ラジオ・新聞・雑誌が

4媒体とヒトカラゲにされたことがニュースでした。

 

6 アプリ発SPY☓FAMILYヒット

「少年ジャンプ+」が登録不要+初回タダの戦略でヒット。

わたくしは紙で読んでおりますが。

 

5 web3ブーム:バブルか実体か

暗号通貨などカネ周りよりDAOなど組織体や意思決定機構を塗り替える点に破壊力を感じます。

だた、どの速度で広がるか。ネットは通信費をゼロにするというエンジンを積んでいたが、ブロックチェーンは電力消費の反エコを乗り越えないと必然性が見えない。見極めまでまだしばし。

 

4 イーロン・マスク、twitter買収

twitterは各国首脳もテロリストも頼りにするインフラで、

それを個人が買って好きにできるというアンバランスが、

右からも左からも票を集めるんでしょう。

 

3 WABEMA中継、ネットはテレビを超えたか

ネットで放送はムリ。と言われていたのがあっさり覆った。

通信だの放送だの、連携だの融合だのはもう終わった。

ネット広告4媒体超えと並ぶエポックメイキング。

 

2 メタバース本格化:エンタメ、都市、学校

昨年4位、facebookの社名変更からにわかに賑やかに。

VR系がいつくるかはともかく、

ネットの延長線にできる無数の空間へ社会経済が依存度を高めるのは明らか。

総務省、経産省、文化庁でも会合が持たれ、束ねる形で内閣府知財本部でも議論中。

 

1 ウクライナ:デジタルが主戦場となった初の戦争

サイバー攻撃、フェイクニュース、ドローン攻撃、デジタル金融制裁。

20世紀の地上戦が砲火を上げながら、21世紀のデジタル戦が繰り広げられ、

年を越してしまった。

おさまりどころはあるのか。

 

 

 

11位~20位も並べておきます。

11 メディア芸術祭、終わる

12 デジタル庁奮闘:アナログ規制一括見直しにマイナンバー保険証

13 EU、デジタルのサービス法DSAと市場法DMA導入

14 ぼくもわたしもAIでお絵描き

15 BSよしもと開局

16 半導体業界再編:RapidusAMDARM 

17 チュナー無しテレビが登場

18 3年ぶりのリアル:東京ゲームショウやCEATEC

19 OTTも広告モデル本格化

20 電波はインターネット網の一つと位置付ける欧州の次世代放送規格DVB-NIP

 

 

過去の十大ニュースは以下のとおりです。

 

デジタル十大ニュース2021

http://ichiyanakamura.blogspot.com/2022/02/2021.html

1 デジタル庁、始動。デジタルは臨調と田園都市構想も

2 お家で楽しむ東京オリパラ開催

3 民放キー局同時配信へ

4 Facebook、社名を「Meta」に変更

5 テンセント、KADOKAWA300億円出資

6 中国、IT規制強化

7 総務省トップ辞職からの経産省2人の詐欺逮捕

8 総選挙、メディア予想大外れ

9 サイネージ2題:新宿3D猫と品川「今日の仕事は、楽しみですか」

10 ネットいじめ最多

 

デジタル十大ニュース2020

http://ichiyanakamura.blogspot.com/2021/02/2020.html

1 デジタル庁設立で肩身の狭いハンコ・FAX

2 鬼滅の刃、興収歴代一位へ

3 ZOOM社会到来、テレワークは定着するか

4 eスポーツ特需と「あつまれ どうぶつの森」世界人気

5 東京オリパラ延期からの新ライブエンタメ隆盛

6 映像配信戦争続く:ディズニー+スタート、ソニーのクランチロール買収

7 米大統領選が示すデジタル社会分断

8 学校PC一人一台実現、遠隔教育も全国で

9 ガンダム大地に立つ。等身大ガンダム、動く。

10 東証ダウン、全銘柄終日停止

 

デジタル十大ニュース2019

http://ichiyanakamura.blogspot.com/2020/02/2019.html

1 Yahoo!LINE経営統合

2 デジタル教育大驀進:推進法成立、NTT吉本100億円、一人一台予算

3 eスポーツ、初の国体開催

4 量子コンピュータ実現

5 消費税アップ、からのキャッシュレス・ポイント還元

6 Pray for 京アニ

7 W杯ラグビーONE TEAM、瞬間視聴率49.1%!

8 NHK、ネット常時同時配信可能に

9 米韓5Gスタート

10 テープ、まわしてるんちゃうん?

 

デジタル十大ニュース2018

http://ichiyanakamura.blogspot.com/2019/02/2018e.html

1 eスポーツ元年。JeSU設立、吉本も参入。

2 VTuber爆誕

3 海賊版対策、まとまらず。

4 超教育協会設立、デジタル系業界団体オールスター

5 4K8K放送開始

6 携帯電話4割下げ攻防、楽天の参入も

7 TikTokなど中国アプリ大人気

8 CiPファンド設立

9 PAYPAY100億円、10日で終了

10 デジタルサイネージアワード10周年

 

デジタル十大ニュース2017

http://ichiyanakamura.blogspot.com/2018/03/2017_1.html

1 アツい!プログラミング教育

2 ビットコイン1年で20倍に

3 VRAR普及。施設ができたり、ゲームが増えたり。

4 AIスピーカー普及の兆し

5 チケキャン閉鎖

6 カール東日本撤退

7 DeNA vs. ソフトバンク ~楽天でもよかったんだけど~

8 楽天、第4の携帯会社に名乗り。

9 ロボットもいろいろ~aiboがでたり、バク転したり、戦ったり~

10 Nintendo Switch発売

 

デジタル十大ニュース2016

http://ichiyanakamura.blogspot.jp/2017/02/2016_13.html

1位 ポケモンGO 配信開始

2位 PS-VR発売 VR普及元年 

3位 PPAP YouTubeから大ヒット

4位 Google AI アルファ碁、人間に勝つ

5位 邦画大ヒット「シンゴジラ」「君の名は」

6位 プログラミング教育必修化へ 

7位 4K出揃う。リオ五輪8K生中継も。

8位 キュレーションサイトの閉鎖ドミノ。

9位 ソフトバンク、ARMを買収 IoT本番へ

10位 チケット転売問題勃発

 

デジタル十大ニュース2015

http://ichiyanakamura.blogspot.jp/2016/02/2015.html

1位 ネットが暴いた五輪ロゴパクリ問題

2位 首相官邸にドローン落下ですぐ規制

3位  AIIoT狂想曲

4位 AppleGoogleAWALINE、サブスクリプション本格化

5位 マイナンバー制度開始

6位 DSWii、任天堂岩田社長が逝去

7位 自動運転、グーグル、アップルなどの覇者争い

8位  VW、不正ソフト利用で排ガス規制逃れ

9位  ペヤングvsゴキブリ、販売停止と復活劇

10位 オンライン学習サービス、いよいよ本格化

 

デジタル十大ニュース2014

http://ichiyanakamura.blogspot.jp/2015/02/2014.html

1位  LINEで決闘:「決闘罪」が適用される

2位  論文コピペ発覚で大問題~STAP細胞はあります~

3位 プログラミング教育 本格化

4位 ウェアラブル機器続々:GlassやらWatchやら

5位 非実在小4、どうして解散するんですか?を問う

6位 3Dプリンター事件:銃とかわいせつなものとか

7位 ベネッセ個人情報流出

8位 ロボットPepper登場。ロボットペットも復活。

9位 角川ドワンゴ統合

10位 mixi モンストで大復活!   

 

デジタル十大ニュース2013

http://ichiyanakamura.blogspot.jp/2014/02/2013.html

1位 バルス祭り 14tweet 世界記録塗りかえる

2位 特定秘密保護法とNSA通信傍受

3位 3Dプリンター低価格化で身近に

4位 オープンデータ進展

5位 冷蔵庫に入る若者たち~炎上相次ぐ

6位 ホリエモン出所

7位 あまちゃん・半沢直樹、テレビの底力

8位 4K8K/Hybridcast次世代テレビに期待感

9位 大阪市・荒川区・武雄市が2015年度までに子どもにタブレット配布

10位 ウェアラブル・コンピュータ時代到来か

 

デジタル十大ニュース2012

http://ichiyanakamura.blogspot.jp/2013/01/2012_26.html

1位 どないしてん日本家電産業

2位 LINE8000万人、無料通話ソーシャルサービス戦国時代へ

3位 違法ダウンロード刑罰化

4位 コンプガチャ問題

5位 炎上大国ニッポン:市長も社長も教育長も

6位 ソーシャルなデモ多発:原発やら反日やら

7位 遠隔操作ウィルスで警察手玉に取られる

8位 アノニマス大暴れ!ACTAとか霞ヶ浦とか

9位 スマートテレビ始動:放送、通信、メーカーの本格対応

10位 ビッグデータは宝の山?

 

デジタル十大ニュース2011

http://ichiyanakamura.blogspot.jp/2012/01/2011_14.html

1位 スマートフォン急激に普及 上半期出荷台数は1000万台超

2位 スティーブジョブズ氏死去

3位 復旧作業や安否確認にソーシャルサービスが活躍

4位 通信・放送融合法制が施行

5位 震災後 TVのネット配信が一時実現

6位 facebookの加入者 日本で1000万人突破

7位 タブレット端末 各メーカーから出揃う

8  地デジ、被災三県除き整備完了

9位 DeNA野球参入に楽天が反対

10 サイバー攻撃相次ぐ